BS ISO 14156:2001+A1:2007
牛乳および乳製品、脂質および脂溶性化合物の抽出方法

規格番号

BS ISO 14156:2001+A1:2007

制定年

2001

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS ISO 14156:2001+A1:2007

交換する

99/703278 DC:1999

範囲

この国際規格は、牛乳および乳製品から、脂質および脂溶性化合物を含む脂肪の代表的な部分を抽出または分離する方法を規定しています。 この方法は、ISO 15884 および ISO 15885 に記載されている方法のサンプルの前処理に適用できます。 遊離脂肪酸は、牛乳、コンデンスミルク、粉乳製品の脂肪測定方法に記載されている抽出脂肪の一部ではないことに注意してください。 、クリームと発酵乳。

BS ISO 14156:2001+A1:2007 発売履歴

• 2001 BS ISO 14156:2001+A1:2007 牛乳および乳製品、脂質および脂溶性化合物の抽出方法