GB/Z 21702-2008
輸出水産物の品質および安全管理に関する規格 (英語版)

規格番号

GB/Z 21702-2008

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2008

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/Z 21702-2008

範囲

この指導技術文書は、輸出水産物、原材料および副資材、加工企業、生産管理担当者、生産および加工プロセス、梱包、保管、輸送、製品のトレーサビリティとリコール、および加工品質の品質および安全管理の一般原則を規定しています。 主要な輸出水産物の安全管理基準およびその他の要求事項。 この技術指導文書は、輸出水産物（ウナギおよびその製品を除く）の品質および安全管理に適用されます。

GB/Z 21702-2008 規範的参照

• CAC/RCP 38 動物用医薬品の使用管理のために推奨される実践方法
• GB 11607 漁業用水質基準
• GB 13078 飼料衛生基準*， 2017-10-14 更新するには
• GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
• GB/T 19838 水産物の危険分析重要管理点 (HACCP) システムとその適用ガイド
• NY 5071 無公害食品および水産医薬品の使用に関するガイドライン
• NY 5072 無公害食品および水産配合飼料の安全限界
• SN/T 1347 水産物生産企業の衛生登録規格

GB/Z 21702-2008 発売履歴

• 2008 GB/Z 21702-2008 輸出水産物の品質および安全管理に関する規格