BS EN 15505:2008
食品 微量元素の測定 マイクロ波注入後のフレーム原子吸光分析法 (AAS) によるナトリウムおよびマグネシウム含有量の測定。

規格番号

BS EN 15505:2008

制定年

2008

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 15505:2008

交換する

06/30147941 DC-2006

範囲

この文書は、マイクロ波分解後のフレーム原子吸光分析法 (AAS) による食品中のナトリウムとマグネシウムの定量方法を規定しています。 共同研究が実施されています（付録 A）。 この方法は、1 500 mg/kg 以上のナトリウムおよび 250 mg/kg 以上のマグネシウムの測定に適しています。 カルシウムのデータは情報として含まれています (付録 B)。 この方法は小麦ふすまには適用できません。

BS EN 15505:2008 規範的参照

• EN 13804 食品 元素とその化学形態の決定 一般原則と特別要件*， 2013-03-01 更新するには
• EN 13805 食品、微量元素の測定、高圧溶解*， 2014-10-01 更新するには

BS EN 15505:2008 発売履歴

• 2008 BS EN 15505:2008 食品 微量元素の測定 マイクロ波注入後のフレーム原子吸光分析法 (AAS) によるナトリウムおよびマグネシウム含有量の測定。