STAS 6344-1988
牛乳および乳製品。 乾物と水分の測定

規格番号

STAS 6344-1988

制定年

1988

出版団体

RO-ASRO

最新版

STAS 6344-1988

範囲

1.1 対象と範囲 この規格は以下を参照します。 乳製品（クリーム、アイスクリーム、牛乳、全乳、ケフィア）（チーズ、ホースラディッシュ、粉ミルク、子供用の粉末乳製品）からの牛乳（飲用牛乳および全乳）中の乾燥物質と水分を測定する方法まで、濃縮乳、アゼイン）および乳製品副産物（ホエー、バターミルク、スキムミルク）から。 1.2 定義 1.2.1 物質別?ドライ？から生じる残留物と理解されています。 この規格の方法で定められた条件下で製品を乾燥させること。 1.2.2 水分含有量による質量の減少は理解されていますか？どのような結果が現行規格の方法により、定められた条件下で製品を乾燥させることにより製造されます。 1.2.3 物質の含有量は?ドライ？ (SU)と水分含有量(A) 彼らは自分自身を表現していますか?パーセンテージでは、これらは次の関係によって関連付けられます。

STAS 6344-1988 発売履歴

• 1988 STAS 6344-1988 牛乳および乳製品。 乾物と水分の測定