STAS 3103-1983
肉製品。 品質管理、梱包、マーキング、保管、出荷、記録のルール

規格番号

STAS 3103-1983

制定年

1983

出版団体

RO-ASRO

最新版

STAS 3103-1983

範囲

この規格は、豚肉、牛、羊、家禽から作られた食肉加工品の品質管理、包装、マーキング、保管、輸送および文書に関する規則を確立します。 ベーコン、臓器、食用副産物の添加。 J .2 標準は適用されますか?の肉を使った盛り合わせまで狩猟動物（鹿、イノシシなど）と毛皮動物からですか？ （栄養、ウサギなど）保健および獣医保健当局によって認められています。 1.3 この規格は適用されないのでしょうか?シビウ産のサラミ、冷凍保存した肉を使った調理品や半調理品まで。 1.4 この規格に記載された規定は、規格によって規制される製品と、製品の他の規範的な技術文書によって規制される製品の両方に対して必須です。 1.5 保証条件とそのマークは、製品の技術文書によって確立されます。

STAS 3103-1983 発売履歴

• 1983 STAS 3103-1983 肉製品。 品質管理、梱包、マーキング、保管、出荷、記録のルール