STAS SR 12922-7-1995
魚および水産物。 亜硫酸塩還元嫌気性細菌 (クロストリジウム菌) の測定

規格番号

STAS SR 12922-7-1995

制定年

1995

出版団体

RO-ASRO

最新版

STAS SR 12922-7-1995

範囲

この規格は、新鮮な魚と冷凍の魚（丸ごと、内臓を取り除いたもの、断頭内臓を取り除いたもの、切り身、切り身）、半缶詰製品（魚とネズミ、燻製、玉ねぎ入り、冷製マリネなど）中の亜硫酸塩を減らすクロストリジウムを測定する方法を確立します。

STAS SR 12922-7-1995 発売履歴

• 1995 STAS SR 12922-7-1995 魚および水産物。 亜硫酸塩還元嫌気性細菌 (クロストリジウム菌) の測定