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- CP 3-1988
- 規格番号
- CP 3-1988
- 制定年
- 1988
- 出版団体
- SG-SPRING SG
- 最新版
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CP 3-1988
- 範囲
- 1.1 この規範は、安全で健全で健康的な製品を確保するために、人間が消費する食品の取り扱い（栽培と収穫、準備、加工、包装、保管、輸送、流通、販売を含む）における一般的な衛生慣行を推奨します。
1.2 さらに、食品衛生に関連する特定の要件を持つ個々の商品または商品グループの衛生実践基準を確立するための基礎を提供することを目的としています。
CP 3-1988 発売履歴