SFS-ISO 2917 E:1986
肉および肉製品。 pH値の測定

規格番号

SFS-ISO 2917 E:1986

制定年

1986

出版団体

FI-SFS

最新版

SFS-ISO 2917 E:1986

範囲

この国際規格は、肉および肉製品の pH を測定するための参照方法を指定しています。 調査の目的で、第 8 条は均質化できる製品の手順、第 9 条は均質化できない製品の手順の 2 つの手順を示します。

SFS-ISO 2917 E:1986 発売履歴

• 1986 SFS-ISO 2917 E:1986 肉および肉製品。 pH値の測定