ONORM DIN 10182-1-1993
牛乳の微生物分析と牛乳中の阻害剤の検出。 参考方法

規格番号

ONORM DIN 10182-1-1993

制定年

1993

出版団体

AT-ON

最新版

ONORM DIN 10182-1-1993

範囲

この規格は、生乳、飲用乳、および粉乳から戻した乳に含まれる阻害剤を検出するための参照方法を指定します。 使用される試験菌はペニシリンに対して特別な感受性を有しており、検出限界はベンジル ペニシリン ナトリウムまたはカリウムの濃度 0.0015 ηg/ml (=0.0025 IU/ml) に相当します 1)。 化学的保存にはこの規格は適用されません。 注: この規格の意味でのペニシリンには、すべてのβ-ラクタム環抗生物質が含まれます。

ONORM DIN 10182-1-1993 発売履歴

• 1993 ONORM DIN 10182-1-1993 牛乳の微生物分析と牛乳中の阻害剤の検出。 参考方法