NT 14.41-1983
牛乳中のアルカリホスファターゼの検査

規格番号

NT 14.41-1983

制定年

1985

出版団体

TN-INNORPI

最新版

NT 14.41-1983

範囲

記載されている技術は、アルカリホスファターゼの存在の可能性を強調することにより、低温殺菌牛乳の加熱の程度を間接的に制御することを目的としています。

NT 14.41-1983 発売履歴

• 1985 NT 14.41-1983 牛乳中のアルカリホスファターゼの検査