NP 2245-1985
肉。 肉製品およびその派生品。 水分の測定、参考手順

規格番号

NP 2245-1985

制定年

1985

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 2245-1985

範囲

この規格は、肉製品および肉派生物のデンプン含有量を決定するプロセスを確立することを目的としています。 この規格は、加水分解により還元糖を生成するデンプン以外の成分を含まない製品にのみ適用されます。

NP 2245-1985 発売履歴

• 1985 NP 2245-1985 肉。 肉製品およびその派生品。 水分の測定、参考手順