NP 1986-1991
牛乳。 タンパク質の定量、マイクロケルダール窒素定量法

規格番号

NP 1986-1991

制定年

1991

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 1986-1991

範囲

この規格は、ケルダール法に従って測定された窒素含有量に基づいて、生の牛、羊、ヤギの全乳、部分脱脂乳および脱脂乳の粗タンパク質含有量を計算する方法を確立することを目的としています。

NP 1986-1991 発売履歴

• 1991 NP 1986-1991 牛乳。 タンパク質の定量、マイクロケルダール窒素定量法