NP 4154-1991
動物性食品。 蒸留法による揮発性窒素物質の測定

規格番号

NP 4154-1991

制定年

1991

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 4154-1991

範囲

この規格は、実質的に尿素を含まない魚粉中の総塩基性揮発性窒素 (ABVT) 含有量 (アンモニアとして表される) を測定する方法を確立することを目的としています。 この方法は、製品 100 g あたり 0.25 g 未満のアンモニア レベルにのみ適用できます。

NP 4154-1991 発売履歴

• 1991 NP 4154-1991 動物性食品。 蒸留法による揮発性窒素物質の測定