NP 3840-2002
新鮮なソーセージ。 定義と特徴

規格番号

NP 3840-2002

制定年

2002

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 3840-2002

範囲

この規格は、新鮮な鶏肉のソーセージを定義および特徴付けることを目的としています。 この製品は、いわゆる「生鶏肉ロンガニザ」に相当すると考えられます。

NP 3840-2002 発売履歴

• 2002 NP 3840-2002 新鮮なソーセージ。 定義と特徴