NORVEN 13-36-1966
パン作りに使われる発酵酵素

規格番号

NORVEN 13-36-1966

制定年

1966

出版団体

VE-FONDONORMA

最新版

NORVEN 13-36-1966

範囲

この規格は、製パンに使用されるウェットプレス工業用イーストおよびドライイーストが持つべき特性を定めています。

NORVEN 13-36-1966 発売履歴

• 1966 NORVEN 13-36-1966 パン作りに使われる発酵酵素