NEN 2839-1971
果物と野菜の製品。 水分含有量の測定（共蒸留法）

規格番号

NEN 2839-1971

制定年

1971

出版団体

NL-NEN

最新版

NEN 2839-1971

範囲

この規格は、野菜または果物から得られる製品の検査に適用されます。 記載された方法は、含水率 10% 以下でも使用できます。 試験対象の製品に特定の揮発性物質が多く含まれている場合、または試験条件下で水分が分離される他の成分が含まれている場合（たとえば、多量のフルクトースが存在する場合）、この方法では信頼できる結果が得られません。

NEN 2839-1971 発売履歴

• 1971 NEN 2839-1971 果物と野菜の製品。 水分含有量の測定（共蒸留法）