NEN 3775-1979
カッテージチーズ。 物理的および化学的試験方法。 pH値の測定

規格番号

NEN 3775-1979

制定年

1979

出版団体

NL-NEN

最新版

NEN 3775-1979

範囲

この規格は、チーズ、プロセスチーズ、ホエーチーズの pH を測定する方法について説明しています。 注 乳製品の pH 測定、装置の使用法、および誤動作の予防と除去に関する詳細な手順は、小冊子「乳業における pH 測定」 (オランダ王立乳業協会 FNZ、ハーグ発行) に記載されています。 1978年）。

NEN 3775-1979 発売履歴

• 1979 NEN 3775-1979 カッテージチーズ。 物理的および化学的試験方法。 pH値の測定