NEN 6336-1981
動物油と植物油。 トランス不飽和脂肪酸含有量の測定

規格番号

NEN 6336-1981

制定年

1981

出版団体

NL-NEN

最新版

NEN 6336-1981

範囲

この規格は、少なくとも 3% (w/w) の非共役トランス不飽和化合物を含む植物油および動物油脂の検査に適用されます。 この方法は、サンプルに以下が含まれる場合にはあまり適していません。 - 10.3 Mm 付近で吸収を示す、または吸収に影響を与える基を持つ化合物。 — 共役二重結合を持つ化合物。

NEN 6336-1981 発売履歴

• 1981 NEN 6336-1981 動物油と植物油。 トランス不飽和脂肪酸含有量の測定