NEN 958-1971
20℃における乳製品の密度の比重計測定（牛乳比重計）

規格番号

NEN 958-1971

制定年

1971

出版団体

NL-NEN

最新版

NEN 958-1971

範囲

この規格は、均質化されているかどうかにかかわらず、牛乳および部分的または完全に脱脂された牛乳の 20 °C での密度の測定に適用されます。 これらの商品が目に見えて分解している場合、または NEN 913「牛乳の滴定酸性度の決定」に従って決定された 22 °N を超える滴定酸性度を有する場合、この方法は使用できません。 バターミルク、発酵スキムミルク、ミルクヨーグルト、スキムミルクの場合は、この方法は使用できません。 ミルクヨーグルトには、NEN 1358「ラクト密度計を使用したバターミルクおよびヨーグルトの 20 °C での密度の測定」が適用されます。

NEN 958-1971 発売履歴

• 1971 NEN 958-1971 20℃における乳製品の密度の比重計測定（牛乳比重計）