NEN 6340-1980
動植物油脂の試験方法。 1-モノグリセリドおよび遊離グリセロール含量の測定（従来法）

規格番号

NEN 6340-1980

制定年

1980

出版団体

NL-NEN

状態

入れ替わる

に置き換えられる

NEN 6340-1991

最新版

NEN 6340-1991

範囲

この規格は、1-モノグリセリド含有量が15％（w/w）以上の植物油脂および動物油脂の検査に適用されます。 注 この方法は、油、脂肪、脂肪酸とグリセロールのエステル交換生成物にも適用されます。 この基準は、サンプルにクロロホルムまたはクロロホルム中に他の物質が含まれている場合には適用されません。 2 つ以上の隣接するヒドロキシル基を持つ水溶性ポリヒドロキシ化合物には、1-モノグリセリドまたはグリセロール。

NEN 6340-1980 発売履歴

• 1991 NEN 6340-1991 動物油と植物油。 1-モノグリセリドおよび遊離グリセロール含量の測定（従来法）
• 1980 NEN 6340-1980 動植物油脂の試験方法。 1-モノグリセリドおよび遊離グリセロール含量の測定（従来法）