NC 38-05-06-1987
食品衛生基準制度。 植物性たんぱく質製品。 一般的な栄養および衛生要件

規格番号

NC 38-05-06-1987

制定年

1987

出版団体

CU-NC

最新版

NC 38-05-06-1987

範囲

この規格は、大豆、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、ピーナッツ、アカザ、ルピナス、イナゴマメ、その他ヒトへの摂取が承認されている種子から得られる植物由来のタンパク質製品の使用時に満たされる一般的な健康および栄養要件を確立しています。 消費。 この基準は、国内生産の植物由来のタンパク質製品に適用されます。 この規則は、単一細胞起源のタンパク質には当てはまりません。

NC 38-05-06-1987 発売履歴

• 1987 NC 38-05-06-1987 食品衛生基準制度。 植物性たんぱく質製品。 一般的な栄養および衛生要件