NBN V 21-023-1980
牛乳および乳製品中の乳糖を酵素的に測定する方法

規格番号

NBN V 21-023-1980

制定年

1980

出版団体

BE-NBN

最新版

NBN V 21-023-1980

範囲

この規格は、牛乳および乳製品中の乳糖を酵素的に測定する方法について説明しています。 この方法は、他の還元物質が存在する場合にも適用できます (第 2 章の注を参照)。

NBN V 21-023-1980 発売履歴

• 1980 NBN V 21-023-1980 牛乳および乳製品中の乳糖を酵素的に測定する方法