NBN V 21-024-1982
チーズ。 脂肪含有量の測定。 参照方法

規格番号

NBN V 21-024-1982

制定年

1982

出版団体

BE-NBN

最新版

NBN V 21-024-1982

範囲

この規格には、チーズおよびプロセス チーズの脂肪含有量を重量測定するための Schmid-Bondzynski-Ratzlaff による手順が記載されています。 この基準はホエイチーズには適用されません。 この基準は、良好な状態であることが判明したサンプルにのみ適用されます。

NBN V 21-024-1982 発売履歴

• 1982 NBN V 21-024-1982 チーズ。 脂肪含有量の測定。 参照方法