NBN V 21-016-1989
乳製品中の大腸菌群の計算（最大確率法）

規格番号

NBN V 21-016-1989

制定年

1989

出版団体

BE-NBN

最新版

NBN V 21-016-1989

範囲

この規格は、30 °C でのインキュベーション後の最確数 (MPN) の計算による液体培養技術を使用した、乳製品中の適合物質の計数方法を指定しています。 この方法は、少数の適合物質 (1 ミリリットルあたり 10 個未満、または 1 グラムあたり 100 個未満) が含まれていると疑われるサンプルに推奨されます。 多数の適合物質 (1 ミリリットルあたり 10 個以上、または 1 グラムあたり 100 個以上) を含むサンプルの場合は、NBNV 21-034 の方法を適用します。

NBN V 21-016-1989 発売履歴

• 1989 NBN V 21-016-1989 乳製品中の大腸菌群の計算（最大確率法）