NBN 331-1954
乳脂肪分の測定

規格番号

NBN 331-1954

制定年

1954

出版団体

BE-NBN

最新版

NBN 331-1954

範囲

この規格では、牛乳の脂肪含有量を測定するための重量法について説明しています。 ここで説明する手順は、牛乳が古くなっておらず、異常な量のホルマリンが含まれていない限り、部分的または完全に脱脂した牛乳だけでなく牛乳の分析にも適用できます。

NBN 331-1954 発売履歴

• 1954 NBN 331-1954 乳脂肪分の測定