GB/T 18979-2003
食品中のアフラトキシンの測定 免疫アフィニティークロマトグラフィー精製 高速液体クロマトグラフィーおよび蛍光測光 (英語版)

規格番号

GB/T 18979-2003

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2003

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

状態

入れ替わる 2017-06

に置き換えられる

GB 5009.22-2016

最新版

GB 5009.22-2016

範囲

この規格は、イムノアフィニティークロマトグラフィー精製 - 高速液体クロマトグラフィーおよびイムノアフィニティークロマトグラフィー精製 - 蛍光測光法による食品中のアフラトキシンの定量のための条件と詳細な分析手順を規定しています。 この基準は、トウモロコシ、ピーナッツとその製品（ピーナッツバター、ピーナッツ粒、ピーナッツ）、米、小麦、植物油、醤油、酢、その他の食品に含まれるアフラトキシンの測定に適用されます。 サンプル中のアフラトキシンの検出限界：イムノアフィニティークロマトグラフィー精製－高速液体クロマトグラフィーにより測定されたアフラトキシンＢ１の検出限界およびアフラトキシンＢ１、Ｂ２、Ｇ１およびＧ２の総量は１μｇ／ｋｇである。 イムノアフィニティークロマトグラフィー精製蛍光分光光度法により、アフラトキシン B1、B2、G1、G2 の合計検出限界は 1 μg/kg、醤油サンプルの検出限界は 2.5 μg/kg と測定されました。

GB/T 18979-2003 発売履歴

• 2017 GB 5009.22-2016 国家食品安全基準 食品中のアフラトキシン グループ B および G の測定
• 2003 GB/T 18979-2003 食品中のアフラトキシンの測定 免疫アフィニティークロマトグラフィー精製 高速液体クロマトグラフィーおよび蛍光測光

GB/T 18979-2003 食品中のアフラトキシンの測定 免疫アフィニティークロマトグラフィー精製 高速液体クロマトグラフィーおよび蛍光測光 は GB 5009.22-2016 国家食品安全基準 食品中のアフラトキシン グループ B および G の測定 に変更されます。