IS 5960 Pt.10-1988
肉および肉製品 - 試験方法 パート 10 pH の測定

規格番号

IS 5960 Pt.10-1988

制定年

1990

出版団体

IN-BIS

最新版

IS 5960 Pt.10-1988

範囲

この国際規格は、肉および肉製品の pH を測定するための参照方法を指定しています。 調査のために、2 つの手順が示されています。 第 8 条は均質化できる製品の手順、第 9 条は均質化できない製品の手順です。

IS 5960 Pt.10-1988 発売履歴

• 1990 IS 5960 Pt.10-1988 肉および肉製品 - 試験方法 パート 10 pH の測定