IS 10038-1981
押出調理により製造されたテクスチャー化された植物性タンパク質食品の規格

規格番号

IS 10038-1981

制定年

1982

出版団体

IN-BIS

最新版

IS 10038-1981

範囲

1.1 この規格は、押出調理によって調製されたテクスチャード植物タンパク質食品 (TPPF) のサンプリングとテストの要件と方法を規定します。

IS 10038-1981 発売履歴

• 1982 IS 10038-1981 押出調理により製造されたテクスチャー化された植物性タンパク質食品の規格