IS 12759-1989
粉乳および粉乳製品 - 不溶性指数の測定

規格番号

IS 12759-1989

制定年

1990

出版団体

IN-BIS

最新版

IS 12759-1989

範囲

この国際規格は、乾燥全乳、乾燥部分脱脂乳および乾燥脱脂乳（FAO/WHO 基準 A-5 で「全粉乳」と定義されている）の不溶性指数を、溶解性を評価する手段として決定する方法を規定しています。 、それぞれ「部分脱脂粉乳」および「脱脂粉乳」）非インスタントかインスタントかに関係なく、この方法は、乾燥ホエー、乾燥バターミルク、および乾燥ミルクベースのベビーフード、およびあらゆる乾燥製品にも適用できます。 乳脂肪が別の脂肪に置き換えられたもの、または噴霧乾燥の代わりにローラー乾燥されたものがリストされています。

IS 12759-1989 発売履歴

• 1990 IS 12759-1989 粉乳および粉乳製品 - 不溶性指数の測定