ISO 3976:1977
無水乳脂肪過酸化物価の求め方（参考方法）

規格番号

ISO 3976:1977

制定年

1977

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回

に置き換えられる

ISO 3976:2006

最新版

ISO 3976:2006

範囲

クロロホルムとメタノールの混合物に試験部分を溶解し、塩化鉄(II)とチオシアン酸アンモニウムを添加することからなる原理を説明する方法。 一定の反応時間の後、赤色鉄 (III) 錯体の測光測定が行われます。

ISO 3976:1977 発売履歴

• 2006 ISO 3976:2006 乳脂肪、過酸化物価の測定
• 1977 ISO 3976:1977 無水乳脂肪過酸化物価の求め方（参考方法）