ISO 3959:1977
生バナナの熟成条件
- 規格番号
- ISO 3959:1977
- 制定年
- 1977
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 3959:1977
- 範囲
- 果実を追熟室に置く際の熟度に影響を与える要因、追熟室への果実の配置、果実の加熱、追熟の段階、エチレンの作用、追熟後の保管温度、小売店への納入時の熟度や熟成不良の原因など。
ISO 3959:1977 発売履歴
- 1977 ISO 3959:1977 生バナナの熟成条件
