BS ISO 9232:2003
ヨーグルト. 特徴的な微生物の同定（ラクトバチルス・デルブルッキー亜種ブルガリクスおよびストレプトコッカス・サーモフィラス）

規格番号

BS ISO 9232:2003

制定年

2003

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる

に置き換えられる

BS ISO 9232:2003+A1:2023

最新版

BS ISO 9232:2003+A1:2023

交換する

00/707380 DC:2000

範囲

この国際規格は、形態学的、文化的、生理学的特性に基づいて、ヨーグルトに含まれる特徴的な微生物を同定するための試験を規定しています。 特徴的な微生物が両方とも生存しているヨーグルトから分離された菌株に適用できます。

BS ISO 9232:2003 発売履歴

• 2023 BS ISO 9232:2003+A1:2023 ヨーグルト中の特徴的な微生物の同定（ラクトバチルス・デルブルッキー亜種ブルガリクス、ストレプトコッカス・サーモフィルス）
• 2003 BS ISO 9232:2003 ヨーグルト. 特徴的な微生物の同定（ラクトバチルス・デルブルッキー亜種ブルガリクスおよびストレプトコッカス・サーモフィラス）