ISO 14675:2003
牛乳および乳製品 競合酵素免疫測定法の標準化された説明に関するガイド アフラトキシン含有量の測定

規格番号

ISO 14675:2003

制定年

2003

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 14675:2003

範囲

この国際規格は、競合酵素免疫測定法に基づいて、牛乳および乳製品中のアフラトキシン M1 含有量の測定に使用されるスクリーニング法の使用に関するガイドラインを示しています。 法的な目的のため、酵素イムノアッセイ結果が陽性である場合には、認められた参照方法による確認が必要です。 ただし、検査が後述の仕様に準拠しているかどうかに応じて、特に規制値を超えるアフラトキシン M1 が存在しないことを文書化する必要がある場合、酵素免疫測定法を日常的な品質管理に使用できます。

ISO 14675:2003 発売履歴

• 2003 ISO 14675:2003 牛乳および乳製品 競合酵素免疫測定法の標準化された説明に関するガイド アフラトキシン含有量の測定