ISO 3659:1977
冷蔵後の果物や野菜の熟成
- 規格番号
- ISO 3659:1977
- 制定年
- 1977
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 最新版
- ISO 3659:1977
- 範囲
- テクニックは情報提供のみを目的として提供されています。 この方法では、熟成の目的、考慮すべき温度帯、さまざまな要因の影響、最適条件、エチレンや酸素富化雰囲気などの補助剤の使用について説明します。 2つの図は熟成室の図を示しています。
ISO 3659:1977 発売履歴
- 1977 ISO 3659:1977 冷蔵後の果物や野菜の熟成
