BS ISO 5547:2008
カゼイン. 遊離酸度の測定 (参考方法)

規格番号

BS ISO 5547:2008

制定年

2008

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS ISO 5547:2008

交換する

BS 6248-5:1982

範囲

この国際規格は、酸沈殿または乳酸発酵によって得られるカゼインおよびレンネットカゼインの遊離酸度を測定するための参照方法を指定しています。

BS ISO 5547:2008 発売履歴

• 2008 BS ISO 5547:2008 カゼイン. 遊離酸度の測定 (参考方法)
• 1982 BS 6248-5:1982 カゼインとカゼイネート 第５部：カゼイン遊離酸度の測定方法（比較法）

BS ISO 5547:2008 カゼイン. 遊離酸度の測定 (参考方法) は BS 6248-5:1982 カゼインとカゼイネート 第５部：カゼイン遊離酸度の測定方法（比較法） から変更されます。