BS EN 1186-15:2002
食品と接触する材料および物品 プラスチック イソオクタンまたは 95% アルコールの急速抽出による、脂肪の多い食品プラスチックの浸出液移行の代替試験方法。

規格番号

BS EN 1186-15:2002

制定年

2002

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 1186-15:2002

交換する

01/711255 DC-2001

範囲

この欧州規格は、脂肪の多い食品類似物への全体的な移行を評価するための、「より厳しい」試験特性を持つ抽出試験という意味で、2 つの代替試験方法を指定しています。 方法 A は、食品と接触することを目的としたプラスチックからの移行性物質の抽出の決定に基づいており、極性に応じて非極性イソオクタンおよび/または極性エタノール溶媒に完全に浸漬します。 梱包材。 この方法によって得られた結果 ([1]、[2]、[3]、[4]、[5] を参照) によると、物理化学的考慮を考慮すると、得られる抽出効率は一般に次のようになります。 40 °C で 10 日間、70 °C で 2 時間、100 °C で 1 時間、121 °C で 30 分間、130 °C で 30 分間のテスト条件下で得られた全体的な移行結果と同等またはそれ以上。 潜在的な移行物質を可能な限り完全に抽出するには、抽出溶媒によるサンプルの強い相互作用、例えば膨潤が必要です。 この目的のために、イソオクタンは、プラスチック材料およびポリオレフィンなどの非極性食品接触層を含む製品の抽出溶媒として使用されます。 ポリアミドやポリエチレンテレフタレートなどの食品と接触する極性プラスチックから作られた試験サンプルには、95 % (v/v) 水性エタノールが使用されます。 ポリスチレン、可塑化ポリ塩化ビニル、およびポリマーの同定または極性が明確でないその他のポリマーの場合は、提案された両方の抽出溶媒を使用して 2 つの並行抽出試験を実行し、得られた高い値を関連する結果として採用する必要があります。 注 1 プラスチックラミネートや共押出プラスチックなどの多層構造の場合、食品と接触する層の性質によって抽出溶媒の選択が決まります。 この試験方法は、厚さが 300 μm 未満のフレキシブル パッケージングにのみ適用してください。 結果が許容される全体的な移行制限を超えない場合、材料は EC 規制に準拠していると見なされます。 テスト結果が許容される全体的な移行限界を超えた場合は、さらなる移行テストに関して次のオプションを時系列に適用することができます。 1) 技術的に実現可能な場合、セルを使用した片面抽出テスト (この規格の第 4 項方法 B を参照)。 2) オリーブオイルまたは他の脂肪食品の模倣物を使用した従来の移行試験。 注 2 全体的な移行制限は委員会指令 90/128/EEC [7] で規定されており、試験条件は理事会指令 82/711/EEC [8] およびその後の修正版 [9]、[10] で規定されています。 方法 B は、全浸漬試験 (EN 1186-15 方法 A) の総抽出値が全体の移行量を超える場合、または技術的に不適切である可能性がある場合、つまりプラスチック ラミネートや共重合体などの多層構造の場合に適用できます。 押し出し成形されたフィルム。 この試験方法は主に、物理的バリア層（抽出溶媒の浸透損失を防ぐためのアルミニウムまたはその他の材料）を備え、食品接触層が 300 µm より薄い軟包装材にのみ適用する必要があります。 結果が許容される全体的な移行制限を超えない場合、その材料は EC 規制に準拠していると見なされます。 試験結果が全体的な許容移行限度を超えた場合、さらなる移行試験に関して次のオプションが適用される場合があります: 　——オリーブオイルまたは他の脂肪性食品類似物を使用した従来の移行試験。 注 3 方法 A および B は、130 °C を超える用途を対象とした試験材料には適用できません。 注 4 70 °C を超える用途を目的とした試験材料は、使用予定の時間および温度での物理的適合性をチェックする必要があります。

BS EN 1186-15:2002 発売履歴

• 2002 BS EN 1186-15:2002 食品と接触する材料および物品 プラスチック イソオクタンまたは 95% アルコールの急速抽出による、脂肪の多い食品プラスチックの浸出液移行の代替試験方法。