BS EN 1186-13:2002
食品と接触する材料および物品 プラスチック 高温における総浸出水沈殿の試験方法

規格番号

BS EN 1186-13:2002

制定年

2002

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 1186-13:2002

交換する

DD ENV 1186-13-1999

範囲

この欧州規格は、プラスチック材料および成形品から脂肪食品模擬物への全体的な移行を測定するための試験方法を規定しています。 試験片を脂肪食品模擬物に 100 °C から 175 °C (選択された製品を含む) の温度で完全に浸漬します。 回。 代替試験媒体を使用する手順についても説明します。 この代替手順では、変性ポリフェニレンオキシド (MPPO) に吸着された成分の質量が、オリーブ油への全体的な移行を評価するための尺度として採用されます。 注 1 完全浸漬試験方法は、脂肪の多い食品の模倣物であるオリーブオイルでの使用を目的として書かれています。 この試験方法は、トリグリセリド、ヒマワリ油、コーン油の合成混合物である模擬剤 D と呼ばれる「他の脂肪食品模擬剤」を適切に変更して使用することもできます。 これらの他の脂肪食品の模倣物は、模倣物メチルエステルのクロマトグラムとオリーブオイルのメチルエステルのクロマトグラムを生成します。 試験片から抽出された食品模擬物の定量には、他の脂肪食品模擬物のメチルエステルの適切なクロマトグラム ピークを選択する必要があります。 注 2 比較移行試験は、試験サンプルとしてポリプロピレンおよびポリエチレンテレフタレートの高温適用容器を使用し、それぞれ 14C 標識合成トリグリセリドおよび MPPO と接触させて、100 °C で 2 時間および 175 °C で 2 時間の条件で実施されました。 結果はメソッドの分析許容範囲内で同等です。 注 3 MPPO 法を使用して再現性と再現性のある結果を得るには、移行期間を開始する前に試験片の温度を測定する必要がある場合があります。 試験片の温度を測定するための適切な方法を確立する必要があります。 記載された方法は、シートおよびフィルムの形態の食品と接触する物品に最も適しているが、広範囲の物品および容器にも適用することができる。

BS EN 1186-13:2002 発売履歴

• 2002 BS EN 1186-13:2002 食品と接触する材料および物品 プラスチック 高温における総浸出水沈殿の試験方法

BS EN 1186-13:2002 食品と接触する材料および物品 プラスチック 高温における総浸出水沈殿の試験方法 は DD ENV 1186-13-1999 食品と接触する材料および物品 - プラスチック - パート 13: 高温でのバルク移行の試験方法 から変更されます。