BS EN 14233:2002
食品と接触する材料および器具 プラスチック マイグレーション試験に適切な温度を選択する目的で、電子レンジまたは従来のオーブンで加熱する際のプラスチックおよびプラスチック材料および器具の食品接触面の温度の測定

規格番号

BS EN 14233:2002

制定年

2002

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 14233:2002

交換する

01/714507 DC-2001

範囲

この欧州規格は、移行試験に適切な温度を選択するために、マイクロ波加熱および従来のオーブン加熱中に食品と接触するプラスチック材料および物品が到達する温度を測定する方法を規定しています。 これは、予測可能な最悪の使用条件下で接触する可能性のある食品がわかっているすべてのプラスチック材料および物品に適用できます。 これには、包装内で加熱されるインスタントミールなどの包装済み食品や、事前準備が必要だがパック内に調理容器が含まれる食品 (ケーキミックスなど) が含まれます。 この方法はまた、家庭で食品を調理するために使用されるプラスチック材料および物品、または物品がスタンドアロンの品目として供給される、すなわち販売時点で食品を含まない、または含まない商業食品の調理に使用されるプラスチック材料および物品にも適している。 。 注 この方法はプラスチック材料および物品用に開発されましたが、紙や板紙、ゴムやエラストマー、セラミック、ガラスなどを含む他の包装材料にも適用できます。 従来のオーブン加熱を使用した温度測定は金属材料に適していますが、これらの品目は適切である必要があります。 アーク放電の問題が発生する可能性があるため、通常は電子レンジで加熱しないでください。

BS EN 14233:2002 発売履歴

• 2002 BS EN 14233:2002 食品と接触する材料および器具 プラスチック マイグレーション試験に適切な温度を選択する目的で、電子レンジまたは従来のオーブンで加熱する際のプラスチックおよびプラスチック材料および器具の食品接触面の温度の測定