ISO 3595:1976
乳脂肪および植物油脂の定量 酢酸ステロール試験方法
- 規格番号
- ISO 3595:1976
- 制定年
- 1976
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 状態
- 最新版
- ISO 3595:1976
- 範囲
- エタノール性ジギトニン溶液の添加、無水酢酸によるステリルジギトニドのアセチル化後の酢酸ステリルの融点の測定、および顕微鏡による脂肪のケン化およびステロールジギトニドとしてのステロールの沈殿の原理を利用した検出方法を規定する。 水酸化カリウム溶液を用いたけん化によって酢酸ステリルをステロールに変換した後のステロールの結晶形の試験。
ISO 3595:1976 発売履歴
- 1976 ISO 3595:1976 乳脂肪および植物油脂の定量 酢酸ステロール試験方法
