ISO 3594:1976
乳脂肪と植物油の測定 ステロール気液クロマトグラフィー（参考方法）
- 規格番号
- ISO 3594:1976
- 制定年
- 1976
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 状態
- 最新版
- ISO 3594:1976
- 範囲
- この方法は、ステロール ジギトニドを調製し、ホルムアミドとジメチルホルムアミドの混合物に溶解し、遊離したステロールをペンタンで抽出し、適切なガスクロマトグラフを使用してステロールを分離することからなる。 クロマトグラム上で、β-シトステロールの保持時間のピークが得られた場合、サンプル中に植物性脂肪が存在することが証明されます。 他のフィトステロールのピークもこの結論を裏付ける可能性があります。
ISO 3594:1976 発売履歴
- 1976 ISO 3594:1976 乳脂肪と植物油の測定 ステロール気液クロマトグラフィー（参考方法）
