ISO 6579:2002
食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平位置の特定
- 規格番号
- ISO 6579:2002
- 制定年
- 2002
- 出版団体
- International Organization for Standardization (ISO)
- 状態
- に置き換えられる
- ISO 6579:2002/Cor 1:2004
- 最新版
- ISO 6579:2002/Amd 1:2007
- 範囲
- この国際規格は、チフス菌やパラチフス菌を含むサルモネラ菌を検出するための水平的方法を規定しています。 はじめにで説明した制限を条件として、この国際規格は以下に適用されます。 人間の消費および動物の餌付けを目的とした製品。 — 食品生産および食品取り扱い分野における環境サンプル。 警告 — この方法では、チフス菌およびパラチフス菌をすべて回復できるわけではありません。
ISO 6579:2002 規範的参照
- ISO 6887-1 食物連鎖の微生物学*， 2024-03-01 更新するには
- ISO 7218:1996 食品および飼料の微生物 微生物検査通則
- ISO 8261 *， 2024-04-09 更新するには
ISO 6579:2002 発売履歴
- 2007 ISO 6579:2002/Amd 1:2007 食品および動物飼料の微生物学 サルモネラ属菌の水平検出法 修正 1: 付録 D: 動物の糞便および一次製品のサンプル中のサルモネラ属菌の検出
- 2004 ISO 6579:2002/Cor 1:2004 食品および飼料の微生物学、サルモネラ属菌検出のための水平法 技術訂正事項 1
- 2002 ISO 6579:2002 食品および飼料の微生物学 - サルモネラ菌の水平位置の特定
- 1993 ISO 6579:1993 微生物学：サルモネラ菌の検出方法に関する一般的なガイドライン
- 1990 ISO 6579:1990 微生物学 - サルモネラ菌の検出方法に関する一般的なガイダンス
- 1981 ISO 6579:1981 微生物学 - サルモネラ菌の検出方法に関する一般的なガイダンス
