IDF 88-2006
電位差滴定法によるチーズおよびプロセスチーズ製品中の塩素含有量の測定

規格番号

IDF 88-2006

制定年

2006

出版団体

International Dairy Federation (IDF)

最新版

IDF 88-2006

交換する

ISO 5943-2004

範囲

この国際規格は、チーズおよびプロセス チーズ製品の塩化物含有量を測定するための電位差滴定法を規定しており、この方法は、0.2 % (質量分率) を超える塩化物イオンを含むすべてのチーズおよびプロセス チーズ製品に適用されます。

IDF 88-2006 発売履歴

• 2006 IDF 88-2006 電位差滴定法によるチーズおよびプロセスチーズ製品中の塩素含有量の測定