GB/T 20938-2007
缶詰食品企業のグッドプラクティス (英語版)

規格番号

GB/T 20938-2007

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2007

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/T 20938-2007

範囲

この規格は、缶詰食品企業の用語と定義、工場環境、作業場と施設、設備と工具、人材管理と訓練、材料管理と管理、工程管理、品質管理、衛生管理、製品の保管と輸送、缶詰食品の基本要件を規定しています。 この基準は、缶詰工場の設計、建設、改造、生産管理、技術管理に適用されます。

GB/T 20938-2007 規範的参照

• GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB/T 10785 オープントップ金属丸缶仕様シリーズ
• GB/T 14251 缶詰食品用金属容器の一般的な技術要件*， 2017-09-07 更新するには

GB/T 20938-2007 発売履歴

• 2007 GB/T 20938-2007 缶詰食品企業のグッドプラクティス