BS ISO 11868:2007
加熱処理乳 ラクツロース含量の測定 高速液体クロマトグラフィー法
- 規格番号
- BS ISO 11868:2007
- 制定年
- 2007
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 最新版
- BS ISO 11868:2007
- 交換する
- BS 1741-13:1998
- 範囲
- この国際規格は、超加熱処理 (UHT) で滅菌された牛乳とボトル内牛乳を区別するために、高速液体クロマトグラフィーによる加熱牛乳、脱脂乳、部分脱脂乳、または全乳のラクツロース含有量を測定する方法を規定しています。 殺菌した牛乳。 この方法は、ラクツロース含有量 200 mg/l ～ 1 500 mg/l の範囲でテストされており、すべての加熱処理乳に適用できます。 この国際規格に記載されている方法は、紛争の場合に使用されます。
BS ISO 11868:2007 発売履歴
- 2007 BS ISO 11868:2007 加熱処理乳 ラクツロース含量の測定 高速液体クロマトグラフィー法
- 1998 BS 1741-13:1998 牛乳およびクリームの化学分析方法 パート 13: 加熱した牛乳中の乳糖含有量の測定 (HPLC 法)
BS ISO 11868:2007 加熱処理乳 ラクツロース含量の測定 高速液体クロマトグラフィー法 は BS 1741-13:1998 牛乳およびクリームの化学分析方法 パート 13: 加熱した牛乳中の乳糖含有量の測定 (HPLC 法) から変更されます。
