DIN EN 14958:2007
食品加工機械 小麦粉および小麦粉の粉砕および加工用機械 安全性および衛生要件

規格番号

DIN EN 14958:2007

制定年

2007

出版団体

German Institute for Standardization

状態

入れ替わる 2010-10

に置き換えられる

DIN EN 14958:2010

最新版

DIN EN 14958:2010-10

範囲

この欧州規格は、第 3 項で定義されている、小麦粉とセモリナの粉砕および加工用の以下の機械に関連する重大な危険、危険な状況、および事象を扱います: ローラーミル、プランシフターおよびロータリーセパレーター、空気分級機、回転機械および衝撃機械。 対象範囲内の機械は固定式 (稼働中に移動することを意図していない) で、少なくとも 100 kg/h の能力があり、製粉機、セモリナリル、穀物洗浄などの穀物加工設備での使用を目的としています。 そして剥がれ落ちた植物。 この欧州規格は、機械が意図どおりに使用された場合、および製造業者が合理的に予見できる誤用条件下で使用された場合の範囲内で、機械の試運転、操作、洗浄およびメンテナンス中の重大な危険を扱います。 この欧州規格は以下には適用されません。 - 家庭用または実験室での使用を目的とした機械。 - 石臼; 　——湿らせて加熱するための装置。 - 搬送、計量、袋詰めのための補助装置（製品の特性を変えることなく）。 この欧州規格は以下を扱っていません。 - 廃止措置に関連する危険。 - 対象範囲内の機械加工に直接関係するもの以外に、機械が組み込まれる設備の危険（例：設備の開始、エネルギー供給の切断、緊急停止装置の必要性）。 - 爆発の可能性のある雰囲気での機械の使用による危険（この規格を作成する際、対象となる機械は、この欧州規格に従って設計および使用されていれば、それ自体が危険を引き起こすものではないと想定されています）全体または部分的に周囲を囲む大気）。 注意 機械が爆発の可能性のある雰囲気で使用することを目的としている場合は、追加の安全対策が必要になる場合があります。 この欧州規格は、EN として発行される日より前に製造された小麦粉とセモリナ粉の粉砕および加工用の機械には適用されません。

DIN EN 14958:2007 発売履歴

• 2010 DIN EN 14958:2010-10 食品加工機械 小麦粉およびセモリナ粉砕および加工機械の安全性および衛生要件
• 2010 DIN EN 14958:2010 食品加工機械 小麦粉および小麦粉の粉砕および加工用機械 安全性および衛生要件 ドイツ語版 EN 14958-2006+A1-2009
• 2007 DIN EN 14958:2007 食品加工機械 小麦粉および小麦粉の粉砕および加工用機械 安全性および衛生要件