BIP 2127-2007
ISO 22000 食品安全 食品業界向けのガイドラインとワークブック

規格番号

BIP 2127-2007

制定年

2007

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BIP 2127-2007

範囲

このワークブックは、ISO 22000:2005 食品安全管理システムの導入においてケータリング組織をサポートするために開発されました。 これは、ケータリング部門でシステムの導入と運用を担当する担当者が使用することを目的としており、食品安全チームのメンバーや部門マネージャーに特に役立つと考えられます。 より深い知識と理解が必要な場合は、ワークブックを ISO 22000 および/またはハンドブック「食品安全の 22000 方法の管理 (BIP 2078)」と組み合わせて使用する必要があります。

BIP 2127-2007 発売履歴

• 2007 BIP 2127-2007 ISO 22000 食品安全 食品業界向けのガイドラインとワークブック