NY/T 1333-2007
家畜および家禽肉の品質の判定 (英語版)

規格番号

NY/T 1333-2007

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2007

出版団体

Professional Standard - Agriculture

最新版

NY/T 1333-2007

範囲

この規格は、肉の色、肉の柔らかさ、保水力、および pH 値を測定する方法を指定します。 この規格は家畜および家禽の肉の品質の判定に適用されます。

NY/T 1333-2007 規範的参照

• GB 5009.3 国家食品安全基準 食品中の水分の測定*， 2016-08-31 更新するには
• NY/T 1180 肉の柔らかさの判定 せん断力の判定方法

NY/T 1333-2007 発売履歴

• 2007 NY/T 1333-2007 家畜および家禽肉の品質の判定