EN 14177:2003
食品 透明および濁ったリンゴジュースおよびピューレ中のパツリンの定量 液体/液体分別精製のための高速液体クロマトグラフィー (HPLC)

規格番号

EN 14177:2003

制定年

2003

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN 14177:2003

範囲

この欧州規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用したリンゴジュースおよびリンゴピューレ中のパツリンの測定方法を指定しています。 この方法は、26 から 26 レベルの透明なリンゴジュースに自然に汚染されスパイクされたサンプルの分析によってパツリンの測定について検証されています。 pg/I から 128 p,g/I、濁ったリンゴジュースでは 26 pg/I から 106 p,g/I の範囲、アップルピューレでは 23 pg/kg から 121 pg/kg の範囲のレベルです。

EN 14177:2003 発売履歴

• 2003 EN 14177:2003 食品 透明および濁ったリンゴジュースおよびピューレ中のパツリンの定量 液体/液体分別精製のための高速液体クロマトグラフィー (HPLC)