EN 13804:2002
食品 微量元素の測定 性能基準、一般的な考慮事項およびサンプル前処理

規格番号

EN 13804:2002

制定年

2002

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

状態

入れ替わる 2013-03

に置き換えられる

EN 13804:2013

最新版

EN 13804:2013

範囲

この欧州規格は、食品中の微量元素の分析方法を選択するための性能基準を指定しています。 微量元素分析のためのサンプル前処理、装置、機器、および試薬に関する特別な要件に関する一般的な考慮事項を提供します。 特定の食品マトリックスの分析方法を選択する際、分析者は、水平技術委員会 CEN/TC 275NVG IO によって開発された方法を使用するのではなく、適切な垂直技術委員会によって開発された方法を優先する必要があります。 ただし、該当する垂直標準が公開されているかどうかを判断するのはアナリストの責任です。

EN 13804:2002 発売履歴

• 2013 EN 13804:2013 食品 元素とその化学形態の決定 一般原則と特別要件
• 2002 EN 13804:2002 食品 微量元素の測定 性能基準、一般的な考慮事項およびサンプル前処理