EN 13585:2001
食品 トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の測定 固相抽出および精製のための HPLC 法。

規格番号

EN 13585:2001

制定年

2001

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN 13585:2001

範囲

この欧州規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用したトウモロコシ中のフモニシン BI (FBI) およびフモニシン B2 (FB2) の測定方法を指定しています。 この方法は、405 pg/kg ～ 6732 pg/kg のフモニシン BI および 152 pg/kg ～ 2619 pg/kg のフモニシン B2 を含むトウモロコシを対象とした、AOAC 共同研究ガイドライン [I] に従った共同研究で成功裡に検証されました。 この方法は、トウモロコシまたは最小限に加工されたトウモロコシ（生のトウモロコシ、乾燥トウモロコシ、粉砕トウモロコシなど）にはうまく機能しますが、ほとんどのトウモロコシベースの加工製品では信頼できる結果が得られません。

EN 13585:2001 発売履歴

• 2001 EN 13585:2001 食品 トウモロコシ中のフモニシン B1 および B2 の測定 固相抽出および精製のための HPLC 法。